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食堂承包


一、全托承包式

>> 客户提供场地、水、电、燃料。

>> 客户自定职工伙食标准。

>> 我们公司负责投资厨房设备,合同期按投资金额多少来拟定,如合同期满不再续约,厂方要适价购取厨房设备。

>> 我公司负责预支伙食费用,采购原料,加工制作。

 

二、半托承包式

>> 客户提供现有的厨房设备、场地、水、电、燃料。

>> 我公司负责提供专业人员、清洁费、损耗、维修等费用。

>> 我公司负责采购、烹饪及管理,并垫付一个月伙食费用。

 

三、快餐配送式

>> 客户提供就餐场所、提供就餐人数,约定快餐标准。

1、盒饭快餐配送:根据客户就餐要求,准时送达完全包装好的快餐。

2、现场配餐:根据客户就餐要求,准时送达制作好的未分配的快餐。

>> 我公司在本公司中央厨房内加工制作快餐并负责运输配送到客户工作地,一切费用由我公司负责。

 

四、中西自助餐、套餐方式

>> 客户方提供场地、厨房设备、水、电、燃料。

>> 每餐设有多种菜品面食,顾客可选择自助餐或套餐、自选餐,价位不等。

 

五、委托管理式

>> 客户提供场地、设备、水、电、燃料及原材料。

>> 我公司委派专业人员进行烹饪、厨务管理。

>> 我公司收取一定的管理费。

 

六、原材料配送

>> 客户提供日需求量,下订货单。

>> 我公司负责配送粮油、肉类、配料、蔬菜等。

 

七、顾问辅导式

>> 我公司派专业人员到客户方进行技术以及现代厨房管理辅导。

>> 客户方支付一定数额辅导费。

 

八、美食广场模式

>> 根据经营场所按照美食广场风格进行设计装修,合作方式可以协商。

>> 设立多个各种风味特色窗口,由顾客任意选择。

 



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